昆曲早在元末明初之际14世纪中叶即产生于江苏昆山一带海盐非遗文化，它与起源于浙江的海盐腔余姚腔和起源于江西的弋阳腔，被称为明代四大声腔，同属南戏系统明朝中叶至清代中叶戏曲中影响最大的声腔剧种，很多剧种都是在昆剧的。

我国著名学者前文化部副部长郑振铎说，quot如果我国有一个国家剧院，贴出去的海报第一个应当是昆曲quot正像一位观众所言“我看的第一个正经八百的昆曲戏就是牡丹亭，我简直难以用语言来表达我当时看完牡丹亭那种。

澄海酸菜是不是非遗，是酸菜的腌制方法，早年的家庭为海盐非遗文化了更快的吃到腌菜，因此拿一小部分芥菜苞，切角后搓揉海盐，再淋上刚出锅的稀粥浆，洗净后放入缸中，一层芥菜一层盐，再压上石头，一个星期后便可以食用，现在的。

海盐县大规模的宣传活动，举办非物质文化遗产普查，过路的群众，社区居民，学生发出的非遗普查宣传材料3000余份，并开展保护非物质文化遗产横幅签名活动 2媒体宣传第一个电视宣传抓住城市的有线电视覆盖率已经达到了百分之百的有利。

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