1、非文化物质遗产美食有方城烩面柳州螺蛳粉北京烤鸭河北驴肉火烧天津煎饼果子1方城烩面 河南的方城烩面和郑州烩面都被列入河北省非遗美食了省级非遗河北省非遗美食，而在众多河南人眼中却认为方城烩面要比郑州烩面好吃因为方城烩面的汤汁主要是用；在河北正定，不管你离家多远，那是你永远的港湾而家的味道，是那个让我们魂牵梦绕的味道家不需要富丽堂皇，只要温馨幸福就好，八大碗总是作为最后一道压轴菜，刚上桌的八大碗总是被一抢而光，我最喜欢吃的是那个丸子；1唐山小吃懒豆腐 唐山的懒豆腐有两种一种是生懒豆腐另一种是熟懒豆腐生懒豆腐是将水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大锅里熬加入泡好的干白菜叶咸盐花椒水等干白菜烂了熟了，就可以加入蒜末辣椒油；赵三烧鸡辛集第一碗油炸糕1赵三烧鸡 赵三烧鸡发轫于清朝光绪年间其时，河北束鹿今辛集市的赵雨之18701942先生，经过不断摸索试验并参考河北河南山东等地烧鸡的制作方法，总结出了自己独特的加工；所以，二毛烧鸡也是河北省邯郸市的传统名菜，也是中国老字号之一，属于河北菜系因味道不变，经久不衰，被载入国家史册辞海“八大地方风味美食”大名“二五八”首先，邯郸十大名小吃8魏县大锅菜魏县大锅菜又叫烩。

2、萝卜丸子是非物质文化遗产炸萝卜丸子是我的拿手菜，是非物质文化遗产小吃我们中华民族五千年的历史文化也承载了五千年的饮食文化，很多小吃流传到现在都成为非物质文化遗产，美食传统八大碗之炸萝卜丸子制作技艺已被河北省列；柴沟堡熏肉 河北省怀安县柴沟堡镇传统的汉族名吃，距今已有200多年的历史品种主要有熏猪肉熏羊肉熏鸡肉熏兔肉等采用腐三焖煮煨熏二气烟的烹制法熏制的肉皮烂肉嫩，味道醇香，肥不腻口泰山豆腐。

3、中国冀菜非遗代表的直隶官府菜来自于民间，形成于官府，升华在宫廷比如，直隶官府菜中的“半蒸半煮”就源自渔民的传统吃法“贴饼子炖杂鱼”，李鸿章烩菜起源于保定老百姓爱吃的猪肉炖粉条，道道菜品都有典故，直隶官府菜就；3崩肝 崩肝是一道名菜精选黄牛肝作为原料，经过高温蒸煮等十几道工序完成，崩肝色泽酱红，入口鲜香早在唐代就已闻名，至今已有千年历史属于河北省石家庄市正定的名吃之一还有正定八大碗牛头宴崩肝王家烧麦。