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近日，肇庆市人民政府正式公布了肇庆市最新一批非物质文化遗产代表性项目和非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单。

我县非遗项目：《开粤大夫陆贾与锦石山》（民间文学）、《德庆竹篙粉制作技艺》（传统技艺）入选肇庆市第四批非物质文化遗产代表性项目。

梁兆金入选市第三批非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。

目前，我县国家级非物质文化遗产代表性项目1个，省级非物质文化遗产代表性项目3个，市级非物质文化遗产代表性项目已达5个，县级非物质文化遗产代表性项目22个，市级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人1名，县级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人13名。非物质文化遗产普查建档制度不断完善。

非物质文化遗产代表性项目是我县优秀传统文化的重要载体，非物质文化遗产代表性传承人及传承人群则掌握并传承着非物质文化遗产的知识和技艺，是非物质文化遗产活态传承的重要体现。

肇庆市最新一批非物质文化遗产

代表性项目图文简介

《开粤大夫陆贾与锦石山》

民间文学“开粤大夫陆贾与锦石山”盛传于德庆县及西江流域。事典见于《史记》郦生陆贾列传，叙述了陆贾再次出使南粤说服南粤王赵佗弃帝纛称臣于汉的过程：秦朝末年，赵佗据有南粤。汉定中原后，派陆贾大夫下南粤说服赵佗归汉。陆贾取道桂岭，沿西江而下，途经此处，见奇石突兀怪异，便设锦步幛以登山，许愿说，若能说服赵佗归汉，当以锦裹石。后来陆贾如愿以偿，与赵佗泛舟至此，即以锦裹石，锦不足，栽花代之。直到现在，每当金秋时节，黄花遍地，灿若霞绚，据传这是陆贾当年种下的菊花。该传说反映了民族融合、和谐统一是历史主流的进步思想，历代骚人墨客也对陆贾与锦石山多有题咏。

这个流传千百年的传说，在2006年—2008年的全县非遗普查中，已鲜为人知，即使是锦石山所在地的陆水村（因陆贾而得名），因原来几位古稀老人的辞世，村民已难完整讲述这流传2000多年的优美传说。

屹立在西江畔的锦石山 温爱民摄

《德庆竹篙粉制作技艺》

德庆竹篙粉盛行于德庆县城乡各地，为社会各界人士所喜爱、乐于品尝的日常风味小吃。

德庆竹篙粉已有上百年历史。它源于龙母诞节俗的风味小吃。后来，人们农闲之余希望得到更多风味食品，于是用石磨把米磨成米浆，调适稀稠度盛放入粉铴隔水蒸炊。这样就产生了新的食品样式——河粉。

德庆竹篙粉具有以下风味特点：粉色洁白，粉质幼细，韧而爽滑；粉片块块薄而透明，富有韧性；竹篙粉晾冷之后，便可食用。食时配以卤水、酱油、花生油、葱段等调味，凉拌食之，入口爽滑甘香，别具风味。

岭南美食-德庆竹篙粉 陈剑彪摄

竹篙粉制作工序 陈剑彪摄

竹篙粉文学作品-舞蹈《竹篙飘香》 陈剑彪摄

肇庆市最新一批非物质文化遗产

代表性项目代表性传承人图文简介

《德庆雄鸡舞》梁兆金

梁兆金，男，自10岁起跟随父亲学习雄鸡舞的基本动作和吹、打、弹的曲乐。

1987年起带领当地雄鸡舞队参加民间展演活动。2005年，代表县、市参加省岭南国际文化节表演雄鸡舞，荣获金奖。

（梁兆金在授徒排练）